真空包装機 ~Since 1985 TOSPACK~
大型の業務用真空包装機 据置型(スタンダード型)TOSPACK
もっと使いやすく、もっと便利に快適に
深さ100mmのホテルパン1/1が2つ設置可能。
- コース選択画面
- スムーズに操作できるコース選択画面。
選んだコースは蓋を閉めるだけで簡単にスタート。 表示されていないコースを、「進む」「戻る」のタッチで選択できるようになりました。
- 運転中画面
- 運転中画面では真空時間や真空度を大きく表示し視認性を向上。TOSEI独自の吹き出し防止機能もわかりやすくなりました。
- 設定画面
- USBデータをHACCPに活用
- USBメモリなので、PCに差し込むだけで簡単にログ情報の保存が可能。ログ情報が日付でフォルダ分けされるため、見やすさも向上します。
- 言語切替
- 作業者の言語に合わせた表示が可能。今後も増加が予想される外国人従業員への対応としても役立つ機能です。
選べる!豊富なシールタイプ
上下シール
対応機種(オプション):V-930 / V-930D
アルミ袋やガゼット袋、厚みのある特殊な袋もしっかりシール。
L字シール
対応機種:V-856 / V-930DL
長尺袋(新巻鮭、太刀魚、うなぎなど)や小袋の複数パックに対応。
ダブルサイドシール
対応機種:V-856W / V-930DW
左右・奥手前の両サイドでシールできるから1回の作業でパック数2倍。
コの字シール
対応機種:V-856C / V-930DC
長尺他、多種の袋サイズに対応し、小袋の多数包装にも対応。
真空パックは真空度が重要です
業界最高水準の真空度
真空が強いと何がよいの?
真空包装機は真空(基本性能)の強さで食材の日持ち、味付け、菌の増殖度など、製品の品質保持におけるあらゆる側面に大きく影響します。真空度が低いほど、品質劣化だけでなく食中毒など重大な問題を引き起こす原因になりかねません。JIS規格では大気より低ければ真空と呼んで良しとされているため、ストローで吸った程度の真空度でも真空包装機として成立してしまいます。用途に合わせて正しい機器選びが重要です。
- TOSPACKは真空のゲージ圧の最大レベルに近い
-101.1kPaまで真空圧をかけることが可能です
これは業界最高水準レベルを誇ります - 最近は-120kPaなどをうたった製品もありますが
そのような真空度の真空包装機は存在しません
※表記数値は保証値ではありません。テスト環境・機器の状態により数値は異なりますので予めご了承ください