高速加熱調理機

世界の有名シェフが愛用する厨房機器シリーズ

スピーデライト / SpeeDelight は、ホットサンドをわずか30秒で仕上げる、業務用高速マルチグリラーです。

遠赤外線・マイクロウェーブ・直接加熱(ヒーター)の3熱源をそれぞれ自由に調整し、独自なレシピ開発へ

【特徴】
・調理時間が従来機器の1/3 (ホットサンド調理時間は約30秒)
・誰でも簡単操作、均一品質・業態やスタイルを選ばない幅広い調理が可能に

調理例：
ホットサンド、ブリトー、冷凍ピザ、冷凍惣菜、焼き菓子、カップケーキ、スチームアスパラガス、焼きナス等

仕様
図面

三相・単相モデル		関東仕様	関西仕様
相数	-	603973（三相） 603903（単相）	603972（三相） 603901（単相）
定格電圧	V	200	200
周波数	Hz	50	60
定格消費電力	kW	4.5	4.5
定格電流	A	19(三相)　23(単相)	19(三相)　23(単相)
推奨ブレーカー容量	A	20(三相)　30(単相)	20(三相)　30(単相)
定格高周波出力	kW	2.0(三相)　2.1(単相)	2.0(三相)　2.1(単相)
ヒーター出力	kW	1.6	1.6
ノイズレベル	db(A)	70未満 ※1	70未満 ※1
表面材質	-	主にAISI/SUS304	主にAISI/SUS304
重量	kg	45.5	45.5
寸法	(幅x奥行x高さ)mm	370 x 686 x 484	370 x 686 x 484
調理スペース寸法	(幅x奥行x高さ)mm	250 x 250 x 75 ※2	250 x 250 x 75 ※2

※1 ENIISO1124に定められた条件で測定。設置条件により変動します。
※2 高さは調節可能。最大が75mm。

高速加熱調理機