東急リゾーツ&ステイ（東急ステイ門前仲町 ホテル1F）

当社は全国に31店舗を持ち、総客室数は4900室を超えるホテルチェーンです。「自分らしく暮らすように滞在できる」をコンセプトに掲げており、出張や企業の研修をはじめとしたビジネス利用はもちろん、観光やレジャーの拠点に、転勤などの一時住まいにもご利用いただけるようにスタッフ一同24時間体制でサポートさせていただいています。1泊でも中・長期滞在でもリラックスして快適に過ごせる空間を提供すべく、客室やバスルームにはゆとりを持たせ、広めに設計している点も特徴です。

「東急ステイ門前仲町」は、東京メトロ東西線・門前仲町駅から徒歩1分の立地にあり、大手町駅へも直通5分という便利さで人気です。1996年の開業以来地域に根ざし、おもにビジネス目的で宿泊されるゲストの方々にご愛顧いただいています。東急リゾーツ&ステイ株式会社のグループホテルでは、客室に洗濯乾燥機があることが特徴なのですが、この「東急ステイ門前仲町」については、110室ある客室内の洗濯乾燥機の設置比率が約半数と低いのがネックでした。

今回当社では、4～5人分の衣類をまとめて洗濯できる洗濯乾燥機4台に加え、靴専用洗濯乾燥機を1台設置しました。基本的にはゲストご自身で使っていただくことを想定しています。TOSEIさんの機器は、操作方法がとてもわかりやすいため利用者さまご自身が操作しやすく、待ち時間と操作の手間によるストレスがかからないこともメリットに感じています。運営側の操作も簡単ですから、お客さまがお困りの際やトラブル時でも、フロントスタッフみずから対応できます。万が一対応が難しい場合でも、TOSEIさんでは保守体制がしっかりしていますので安心です。ホテルの業務と並行した運営のしやすさを総合的に検討し、TOSEIさんに選定させていただきました。

コインランドリースペースは、以前は朝食会場だった場所です。ここをフロントロビーと一体化させるレイアウトに変え、新たに「カフェランドリー」としてリニューアルしました。営業時間は朝の7時から夜10時まで、年中無休で開かれた一般利用も可能なスペースとなっています。

特に電子レンジが100%の設置率で完備されたホテルはめずらしく、当社の大きな強みといえるでしょう。その点を生かし、最近では朝食サービスをお部屋でゆっくりお召し上がりいただける「ステイモーニング」と題したサービスを導入し、部屋食化の方向に切り替えつつあります。コロナ禍の影響から非接触が歓迎される社会へと変化し、「周囲の目を気にすることなくプライベート空間で楽しめる」という時間を提供しようという試みです。ホテル客室での滞在性の高さを訴求するための取り組みでもあります。

そして、同じくホテルグループ全体で力を入れているのが、SDGsへの取り組みです。特に朝食に関しては、ブュッフェの形式ですと、お客さまお一人だったとしても、ブュッフェ用の食材を大量に仕入れて提供しなければならないということがあり、食品の廃棄率が非常に高いという問題がありました。お料理は冷凍食品を併用しながら、おいしさにもこだわって、廃棄する食品をできるだけ少なくしようと努力しています。結果、滞在性の高さをアピールしながら、フードロスの削減も叶い、グループ全体での環境への配慮も実現できるようになったと考えています。